【杨梅干的做法】杨梅干是一种传统的果干食品，口感酸甜，适合泡水或做甜点。以下是制作杨梅干的简要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜、无损伤的杨梅，清洗干净，晾干水分。 |
| 2 | 将杨梅放入锅中，加入适量冰糖和少量水，小火煮至杨梅变软。 |
| 3 | 捞出杨梅，放于竹匾或烤盘上，晾晒或烘干至半干状态。 |
| 4 | 可根据喜好加入少许盐或柠檬汁，增加风味。 |
| 5 | 完全干燥后，密封保存于阴凉处。 |
制作杨梅干的关键在于控制火候和晾晒时间，以保证口感和保存期限。家庭自制更健康，可根据个人口味调整甜度。
以上就是【杨梅干的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
