【卵磷脂的功效与作用及食用方法】卵磷脂是一种常见的营养补充剂，主要存在于蛋黄、大豆等食物中。它对人体健康有多方面的好处。
| 功效与作用 | 食用方法 |
| 改善记忆力 | 每日1-2次，每次1-2粒 |
| 促进脂肪代谢 | 餐后服用，可搭配饮品 |
| 保护肝脏 | 建议空腹或饭后服用 |
| 降低胆固醇 | 可加入牛奶或果汁中服用 |
| 维护神经系统 | 长期服用效果更佳 |
卵磷脂适合各类人群，尤其适合需要改善记忆、控制血脂或保护肝脏的人群。建议根据自身情况选择合适的剂量和服用方式，必要时可咨询医生。
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