【猪肉皮冻的做法】猪肉皮冻是一道传统冷菜，口感Q弹，做法简单。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：猪皮、姜片、葱段、盐、料酒、冰水 |
| 2 | 猪皮洗净，去毛后焯水，去除杂质 |
| 3 | 将猪皮切条，加姜、葱、料酒和适量水炖煮1小时 |
| 4 | 捞出猪皮，放凉后加入适量盐调味 |
| 5 | 放入冰箱冷藏4小时以上，凝固后即可食用 |
做法关键在于猪皮的处理和汤汁的浓度。可根据口味添加辣椒油或醋提升风味。整体操作简单，适合家庭制作。
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问 猪肉皮冻的做法
2025-10-26 03:45:57
问题描述：
猪肉皮冻的做法，时间不够了，求直接说重点！
答推荐答案
2025-10-26 03:45:57
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