【葡萄糖和白砂糖有什么区别】葡萄糖和白砂糖虽然都是糖类，但它们在化学结构、来源和用途上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 葡萄糖 | 白砂糖 |
| 化学结构 | 单糖（C₆H₁₂O₆） | 双糖（C₁₂H₂₂O₁₁） |
| 来源 | 植物光合作用产物 | 甘蔗或甜菜提取 |
| 甜度 | 较低 | 较高 |
| 吸收速度 | 快速被人体吸收 | 需要分解后吸收 |
| 用途 | 医疗、食品添加剂 | 食品调味、烘焙 |
总结：葡萄糖是单糖，直接供能；白砂糖是双糖，需分解为葡萄糖后才能被利用。两者在营养和应用上各有特点。
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