【类胡萝卜素对眼睛的作用】类胡萝卜素是一类天然存在于植物中的色素，具有抗氧化作用，对眼睛健康有重要作用。其中，叶黄素和玉米黄质是保护视力的关键成分，能够过滤有害的蓝光，减少视网膜损伤。
| 成分 | 作用 | 对眼睛的影响 |
| 叶黄素 | 抗氧化、过滤蓝光 | 减少黄斑变性风险 |
| 玉米黄质 | 同上 | 提高视觉清晰度 |
| β-胡萝卜素 | 转化为维生素A | 维持视网膜功能 |
适量摄入富含类胡萝卜素的食物，如菠菜、胡萝卜、南瓜等，有助于维护眼睛健康。长期缺乏可能导致视力下降或眼疾风险增加。建议日常饮食中多搭配深色蔬菜，以增强眼部保护能力。
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