【一个红薯相当几碗米饭】红薯和米饭都是常见的主食，但它们的热量和营养成分有所不同。根据相关数据，一个中等大小的红薯（约150克）大约相当于1.5到2碗米饭的热量。
| 项目 | 红薯（150g） | 米饭（1碗，约100g） |
| 热量 | 约130大卡 | 约116大卡 |
| 碳水化合物 | 约27g | 约28g |
| 膳食纤维 | 约3g | 约0.6g |
从表格可以看出，红薯在热量上略高于一碗米饭，但膳食纤维含量远高于米饭，有助于增强饱腹感和促进消化。因此，在控制饮食时，可以选择红薯替代部分米饭，更有利于健康。
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