【莜面的营养价值 莜面营养价值有哪些】莜面是燕麦加工而成的面粉，富含多种营养成分，具有较高的健康价值。它不仅含有丰富的膳食纤维，还含有蛋白质、维生素和矿物质等，是一种非常健康的主食选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 67克 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 13克 | 促进肌肉生长 |
| 膳食纤维 | 9克 | 改善消化 |
| 维生素B族 | 较高 | 帮助代谢 |
| 铁 | 2.8毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 1.5毫克 | 增强免疫力 |
莜面适合三高人群食用，有助于控制血糖和胆固醇水平。适量摄入可增强饱腹感，有利于体重管理。
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