【肉炒土豆丝的做法】肉炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜,口感爽脆,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 土豆、瘦肉 |
| 辅料 | 青椒、蒜、姜、酱油、盐、醋 |
| 做法步骤 | 1. 土豆切丝,泡水去淀粉; 2. 瘦肉切丝,用酱油腌制; 3. 热锅凉油,爆香蒜姜; 4. 先炒肉丝,再加入土豆丝和青椒; 5. 快速翻炒,加盐、醋调味即可。 |
这道菜的关键在于火候掌握,炒制时间不宜过长,以保持土豆丝的脆感。适合搭配米饭食用,简单又下饭。
以上就是【肉炒土豆丝的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【肉炒土豆丝的做法】肉炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜,口感爽脆,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 土豆、瘦肉 |
| 辅料 | 青椒、蒜、姜、酱油、盐、醋 |
| 做法步骤 | 1. 土豆切丝,泡水去淀粉; 2. 瘦肉切丝,用酱油腌制; 3. 热锅凉油,爆香蒜姜; 4. 先炒肉丝,再加入土豆丝和青椒; 5. 快速翻炒,加盐、醋调味即可。 |
这道菜的关键在于火候掌握,炒制时间不宜过长,以保持土豆丝的脆感。适合搭配米饭食用,简单又下饭。
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