什么物质具有抗氧化作用
发布时间：2025-02-28 05:31:51来源：
【什么物质具有抗氧化作用】抗氧化物质能够中和自由基，减缓细胞氧化损伤，对健康有积极作用。常见的抗氧化物质包括维生素C、维生素E、类黄酮、多酚等。
| 抗氧化物质 | 主要来源 | 作用 |
| 维生素C | 柑橘类水果、绿叶蔬菜 | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素E | 坚果、植物油 | 保护细胞膜，延缓衰老 |
| 类黄酮 | 茶叶、洋葱、柑橘类 | 抗炎、抗肿瘤 |
| 多酚 | 红酒、蓝莓、巧克力 | 抗氧化、改善心血管健康 |
| 胡萝卜素 | 胡萝卜、南瓜 | 保护视力，增强免疫 |
合理摄入这些物质有助于维持身体平衡，提升整体健康水平。
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