胡萝卜炒鸡蛋，营养又美味😋

导读今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——胡萝卜炒鸡蛋，这道菜色彩鲜艳，口感丰富，不仅味道鲜美，而且营养价值高，特别适合全家人一起享

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——胡萝卜炒鸡蛋，这道菜色彩鲜艳，口感丰富，不仅味道鲜美，而且营养价值高，特别适合全家人一起享用。

首先准备食材：新鲜的胡萝卜一根，鸡蛋三个。将胡萝卜洗净后切成细丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至熟透，盛出备用。接着在同一个锅中加入少许油，放入胡萝卜丝翻炒几分钟，直到胡萝卜变软。最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与胡萝卜丝混合均匀，加适量盐调味，翻炒几下即可出锅。