维生素是什么？维生素是一类对身体正常运作至关重要的有机分子，虽然人体需要的量不多，但它们的作用却非常关键。像钙和铁这样的矿物质能帮助构建骨骼和红细胞，而维生素则是调节这些过程的小助手💪。

维生素分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素（A、D、E、K）储存在肝脏或脂肪组织中，而水溶性维生素（如B族维生素和维生素C）则更容易通过尿液排出体外💧。缺乏维生素会导致各种健康问题，比如缺乏维生素C会引发坏血病🩸，缺乏维生素D可能导致骨质疏松症💀。

日常生活中，我们可以通过均衡饮食获取足够的维生素。水果、蔬菜、坚果和全谷物都是不错的选择🍓🍇🥜🍚。记住，适量补充才是王道，过量摄入某些维生素也可能带来副作用⚠️！

所以，关注你的饮食，让维生素成为你健康的守护者🌟！