酸奶过期5天还能喝吗？💡

导读最近有朋友问我，家里的酸奶过期了5天，还能不能喝？这个问题其实很多人都会遇到，尤其是酸奶这种东西，一旦打开可能就舍不得浪费。不过，

最近有朋友问我，家里的酸奶过期了5天，还能不能喝？这个问题其实很多人都会遇到，尤其是酸奶这种东西，一旦打开可能就舍不得浪费。不过，安全起见，我们还是得认真分析一下。

首先，酸奶的保质期通常是根据未开封的状态设定的，一旦开封，细菌更容易进入，保质期也会大大缩短。如果酸奶过期5天，但储存环境一直很干净且低温（低于4℃），可能会稍微延长它的“寿命”。但如果室温较高或存放时间较长，那就不建议喝了，因为乳酸菌可能已经过度发酵，甚至滋生有害菌，导致变质。变质的酸奶通常会有异味、气泡增多或者质地变得稀薄，这些都是危险信号！