猪肉是我们日常饮食中不可或缺的一部分，但关于它的安全性和健康性，总是有人心存疑虑。今天就来聊聊如何挑选放心的猪肉，并确保吃得健康！✨

首先，在购买猪肉时，一定要选择正规市场或超市。新鲜的猪肉颜色鲜红，脂肪洁白，没有异味。如果猪肉表面潮湿或者有黏液，可能是存放时间过长，需要谨慎购买。此外，观察猪肉是否有检疫章，这是它安全合格的重要标志🔍。

回到家后，正确的处理方式也很关键。生熟食砧板要分开使用，避免交叉污染。烹饪时，确保将猪肉彻底煮熟至内部温度达到75℃以上，这样可以有效杀死可能存在的细菌和寄生虫⚠️。

最后提醒大家，适量食用猪肉对身体有益，但也要注意搭配蔬菜水果，保持均衡饮食。只要选对肉、做对法，猪肉完全可以成为我们餐桌上的美味佳肴🍴！

健康饮食 食品安全 猪肉选购