夫妻肺片怎么做✨
发布时间：2025-03-26 13:27:49来源：
夫妻肺片是一道色香味俱全的传统川菜，以其麻辣鲜香而闻名。这道菜虽然名字里有“肺片”，但实际上并不包含肺，而是用牛肉和牛杂制作而成。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的夫妻肺片。
首先准备食材：新鲜的牛肉、牛肚或牛舌等牛杂，以及一些辅料如花生、芝麻、香菜等。接着将牛肉和牛杂清洗干净后放入锅中煮熟，捞出晾凉切片备用。然后调制酱汁，将辣椒油、花椒粉、酱油、醋、糖、盐混合均匀，根据个人口味调整辣度和咸淡。最后把切好的肉片与酱汁充分拌匀，撒上炒香的花生碎和芝麻，点缀几根香菜即可装盘上桌。
夫妻肺片不仅味道独特，而且做法简单易学，非常适合家庭聚餐时制作。😋记得尝试一下这道经典川菜，让家人朋友都感受到你的厨艺哦！🌟
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