秋天到了，洋姜（菊芋）也迎来了最佳赏味期！这种低调却营养丰富的食材，不仅富含膳食纤维，还能帮助调节血糖。今天就来聊聊洋姜的多种吃法吧～😋

凉拌洋姜

将洋姜切丝后用盐腌制片刻，挤干水分，加入蒜末、醋和少许辣椒油拌匀，酸辣爽口，特别适合做开胃小菜。🌶️

洋姜炖排骨

洋姜与排骨一起炖煮，汤汁浓郁鲜美，洋姜吸收了肉香，软糯可口。秋冬季节喝上一碗，暖心又暖胃。🍲

洋姜泡菜

洋姜切片后用盐腌制，再加入泡菜调料密封发酵几天，就成了风味独特的泡菜。脆嫩多汁，是下饭神器！🍛

快来试试这些做法，让洋姜成为你餐桌上的常客吧！🍂