维生素B1，也叫硫胺素，是人体必需的一种水溶性维生素。它对维持神经系统健康、促进能量代谢至关重要。那么，哪些人群特别需要关注维生素B1的摄入呢？

🌟 适合人群：

- 长期压力大的上班族：维生素B1有助于缓解疲劳，提升精力。

- 饮食不均衡者：比如偏食挑食的人群，容易缺乏这种营养素。

- 消化系统较弱者：如经常腹泻或患有胃肠道疾病的人。

- 孕妇及哺乳期女性：维生素B1对胎儿和婴儿的成长发育非常重要。

💡 如何科学补充？

日常生活中可以通过食物来补充维生素B1，例如全谷类（燕麦、糙米）、瘦肉、豆类以及坚果等。此外，避免过度加工食物，因为高温烹饪会破坏其中的维生素B1。

需要注意的是，维生素B1属于水溶性维生素，过量摄入会被排出体外，但依然建议适量补充，以免造成营养失衡哦！💪✨