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胡麻油是什么油✨

发布时间:2025-04-12 23:03:18来源:

胡麻油是一种由胡麻籽(即亚麻籽)榨取而成的食用油 🌱。它色泽金黄,味道独特,常用于中式烹饪中,尤其是凉拌菜和炖煮菜肴。胡麻油富含ω-3脂肪酸、维生素E以及抗氧化物质,对人体健康非常有益 💪,比如有助于降低胆固醇、保护心血管等。

与普通植物油相比,胡麻油更注重保留原料的原始风味,因此在低温烹饪或直接食用时更能体现其营养价值。不过,由于它的烟点较低,不适合高温煎炸,更适合用来调味或最后淋在菜品上提香。此外,胡麻油还具有一定的药用价值,在中医里被认为可以润肠通便,适合肠胃不适的人群适量食用 🍃。

如果你追求健康饮食,不妨试试用胡麻油代替日常用油,为餐桌增添一抹自然的清香吧!🌱

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