红焖羊肉的做法 🍛🍛

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的红焖羊肉绝对是暖胃又暖心的选择！这道菜色香味俱佳，羊肉软烂入味，汤汁浓郁鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用。

首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱等食材，再搭配一些香料如八角、桂皮和香叶。先将羊肉焯水去腥，然后用油爆香姜片和蒜头，接着放入羊肉翻炒至表面微黄。加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过羊肉，再放入香料包，转小火慢炖约1小时。随后加入切块的胡萝卜和土豆，继续炖煮至食材熟透，最后撒上葱花即可出锅。😋

一道美味的红焖羊肉就完成啦！趁热品尝，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，让人回味无穷。快邀请家人一起分享这份温暖吧！💛