家常糖醋排骨 🍴🍛

导读糖醋排骨是一道经典的家常菜，酸甜可口的味道总能勾起食欲，让人回味无穷。制作这道菜并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心即可完成。首先...

糖醋排骨是一道经典的家常菜，酸甜可口的味道总能勾起食欲，让人回味无穷。制作这道菜并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心即可完成。首先准备好新鲜的小排、生姜、大葱以及调味料，比如白糖、醋、酱油等。将排骨焯水去腥后捞出备用，再用油煎至表面微黄，这样能让肉质更加紧实有嚼劲。

接着，调制糖醋汁是关键步骤。按照个人口味混合适量的白糖、醋、生抽和清水，比例可以根据喜好调整，但建议酸甜适中更佳。把调好的酱汁倒入锅中煮沸，然后加入煎好的排骨翻炒均匀，让每一块排骨都裹上浓郁的酱汁。最后撒上些许芝麻点缀，不仅提升了颜值，也增加了香气。