今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒空心菜！🌿这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要快速解决一顿饭的时候。

首先准备食材，新鲜的空心菜一把、蒜末适量、干辣椒几个（根据个人口味调整）。先把空心菜洗净，摘成小段备用。接着热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，随后加入空心菜翻炒几下。为了保持空心菜的脆嫩口感，建议大火快炒，整个过程大概只需要两三分钟。最后加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。✨

这道菜看似普通，但只要掌握好火候，就能让简单的食材焕发出独特的风味。而且它的做法超级快手，非常适合新手小白尝试哦！🌟如果你也喜欢这道菜，不妨动手试试吧～记得拍照分享你的成果哦！📸💕