家常油炸虾的简易做法 | 快速搞定美味海鲜料理 🍤🍴
发布时间：2025-07-13 18:31:46来源：
💡 准备食材
首先准备好新鲜的虾，去壳留尾，清洗干净后用厨房纸吸干水分。再准备一些淀粉和调味料，比如盐、胡椒粉和少许料酒，将虾腌制10分钟入味。最后切点姜丝备用，让味道更香。
🍳 油炸步骤
热锅倒入适量食用油，油温烧至六成热时，把腌好的虾均匀裹上一层薄薄的淀粉，轻轻放入油锅中炸至金黄酥脆。捞出沥油后，撒上少许椒盐或辣椒粉提味，最后撒上姜丝点缀即可。
✨ 小贴士
1. 油温控制很重要，过高容易外焦里生，过低则会让虾吸收过多油脂。
2. 腌制时加入少量料酒可以去腥增香。
3. 如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试裹上面包糠再炸。
🌟 享受美食
一盘香脆可口的油炸虾就完成啦！配上一杯冰啤酒或者清爽果汁，绝对是夏日聚餐的最佳选择。快叫上家人朋友一起分享这份简单又美味的家常料理吧！😋🎉
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