清补凉汤是一道深受人们喜爱的传统甜品，尤其适合夏季食用。它不仅口感清爽，还能帮助身体清热解暑，补充营养。一碗好的清补凉汤需要精心准备，通常包括红豆、绿豆、薏米、莲子、百合等多种食材。这些食材各有功效，比如红豆可以利尿消肿，薏米则有助于健脾祛湿。

制作清补凉汤的过程并不复杂。首先将红豆和绿豆提前浸泡数小时，这样更容易煮烂。接着加入适量的水，用中小火慢慢熬煮至软糯。之后加入薏米、莲子和百合等配料，继续炖煮约半小时即可。最后根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，一碗香甜可口的清补凉汤就完成啦！

一碗热腾腾的清补凉汤端上桌时，空气中弥漫着淡淡的清香，让人忍不住立刻品尝一口。这不仅仅是一碗甜汤，更是一种生活的享受。无论是炎热的夏日午后，还是寒冷的冬日傍晚，来一碗清补凉汤，都能让你感受到满满的幸福感！💛🍹