什么是低聚果糖
发布时间：2025-04-14 18:46:43来源：
【什么是低聚果糖】低聚果糖是一种由2-10个果糖分子通过β-1,2糖苷键连接而成的短链碳水化合物，常见于天然植物中，如香蕉、洋葱和蜂蜜。它具有良好的水溶性和低甜度，是益生元的一种，能促进肠道有益菌的生长。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由2-10个果糖组成的短链糖 |
| 来源 | 香蕉、洋葱、蜂蜜等天然植物 |
| 特性 | 水溶性好、甜度低 |
| 功能 | 益生元，促进肠道健康 |
| 应用 | 食品添加剂、保健品 |
低聚果糖不易被人体直接消化吸收，可作为双歧杆菌等有益菌的营养来源，有助于改善肠道环境。在食品工业中常用于低糖产品，满足现代人对健康饮食的需求。
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