回族是一个信仰伊斯兰教的民族，他们遵循《古兰经》中的教义，而《古兰经》明确指出猪肉是禁止食用的（Halal饮食文化的一部分）。因此，回族人选择不吃猪肉不仅是宗教信仰的要求，也是一种文化传统和生活方式的体现。

回族对饮食有着严格的规定，他们只食用经过特定方式屠宰的肉类，比如牛、羊、鸡等，并确保这些动物在宰杀时符合伊斯兰教法（Halal）。这种饮食习惯不仅体现了他们的信仰，还强调了对生命的尊重和对健康的关注。此外，不吃猪肉也帮助回族人与不同文化背景的人群形成独特的身份认同。

在生活中，回族人会通过各种方式适应这种饮食习惯，比如选择专门的清真餐厅或在家自制美食。无论是热腾腾的手抓饭🍚还是香脆的烤馕🥮，都展现了他们丰富的饮食文化。通过坚持自己的饮食原则，回族人在多元化的社会中找到了属于自己的独特位置，同时也向世界传递了和平、包容的精神✨。