菱角是一种营养价值很高的水生植物果实，不仅味道鲜美，还富含淀粉和蛋白质。但对于很多人来说，菱角的吃法却是个谜。今天就来教大家几种简单又美味的菱角吃法吧！👀

首先是最经典的水煮菱角。将新鲜菱角放入锅中，加入适量清水，煮至壳裂开即可捞出。剥开硬壳，里面的果肉洁白细腻，可以直接食用，口感清甜爽口，非常适合当作零食解馋。😋

其次可以尝试炒菱角。将煮熟的菱角切块，与青椒、红椒等蔬菜一起翻炒，加入少许盐调味，一道色香味俱佳的家常菜就完成了。这道菜不仅营养丰富，还能满足你对美食的所有期待。🍴

最后推荐一款创意甜品——菱角羹。将菱角磨成粉，加入牛奶或椰奶中煮成浓稠的羹状，撒上一些坚果碎，既温暖又治愈，特别适合秋冬季节享用。☕️

快试试这些方法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🌟