🌿 准备材料

想要煮出一碗香甜软糯的红豆薏米汤，你需要准备好以下食材：红豆50克、薏米30克、适量清水以及少许冰糖（根据个人口味调整）。红豆和薏米提前用清水浸泡2小时，这样可以让它们更容易煮烂。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将泡好的红豆和薏米放入锅中，加入足够的清水，水量大约是食材的5倍左右。

2️⃣ 开火煮沸后转小火慢炖40分钟至1小时，期间记得搅拌几次防止粘锅。

3️⃣ 待红豆和薏米变得软烂时，加入适量冰糖调味，继续炖煮10分钟即可关火。

🍵 温馨提醒

红豆薏米汤具有健脾祛湿的功效，特别适合湿气重的人群饮用。但薏米性偏凉，建议脾胃虚弱的朋友不要过量食用哦！此外，这道汤品非常适合早餐或下午茶时间享用，搭配几块全麦饼干更佳。一碗热腾腾的红豆薏米汤，不仅暖胃还暖心，快来试试吧！❤️