泡粽子米的时间需要根据具体情况来调整，一般来说，糯米浸泡6-8小时就足够了。如果时间允许，可以浸泡过夜（约10-12小时），这样可以让糯米更加软糯，煮出来的粽子口感更好。但要注意避免浸泡时间过长，否则容易导致米粒发酸，影响最终的味道。

泡米时，最好将糯米用清水淘洗干净，然后放入足够的水中，水面要高出米面2-3厘米左右。浸泡过程中，记得换几次水，保持水质清洁，这能让粽子更加健康美味。

此外，不同地区的粽子做法可能略有差异，比如南方的咸粽和北方的甜粽，对糯米的要求也会有所不同。但无论哪种粽子，泡米这个步骤都不能省略哦！只要掌握好时间，就能轻松做出香甜可口的粽子啦！🌟

端午节 传统美食 粽子制作小贴士