鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？ 🐟🤔

导读鲈鱼是一种常见的食材，但关于它的栖息环境却常常引发人们的疑问。其实，鲈鱼既有生活在淡水中的品种，也有栖息于海水里的种类，因此它既可...

鲈鱼是一种常见的食材，但关于它的栖息环境却常常引发人们的疑问。其实，鲈鱼既有生活在淡水中的品种，也有栖息于海水里的种类，因此它既可以被归类为淡水鱼，也可以被视为海鱼。淡水鲈鱼多见于中国的长江流域及以南地区，而海水鲈鱼则常见于沿海区域。

鲈鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白质和多种营养成分，深受食客喜爱。无论是清蒸、红烧还是煮汤，都能展现出其独特的风味。例如清蒸鲈鱼时，只需加入姜丝和葱段，就能最大程度保留鱼肉的原汁原味，让人回味无穷。此外，鲈鱼还具有一定的营养价值，有助于增强免疫力和促进生长发育。