👀 银耳是一种营养价值很高的食材，常被用来炖汤或制作甜品。但你知道吗？如果银耳泡发时间过长，可能会导致细菌滋生，引发健康问题哦！如果你不小心将泡发了2到3天的银耳直接食用，可能会增加肠胃不适的风险。

💡 正确的做法是根据环境温度调整泡发时间。夏天高温环境下，建议泡发时间不超过4小时；春秋季节可延长至12小时左右；而冬天则可以适当延长到1-2天。如果不确定是否安全，宁可丢弃也不要冒险食用。

🌱 如果发现银耳出现异味、颜色异常或者表面黏滑的情况，请立即停止使用。为了健康着想，我们一定要养成良好的饮食习惯，避免因小失大。毕竟，健康才是最重要的！💪

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