近年来，“活珠子”作为一种新兴的街头小吃，在一些地区逐渐流行起来。然而，这种看似新奇的食物却隐藏着不少健康隐患，需要引起大家的关注和警惕。

什么是活珠子？

活珠子其实是孵化到一半的鸡蛋或鸭蛋，里面包含胚胎、血管等组织。由于其独特的口感和营养价值，吸引了部分食客的喜爱。但专家提醒，这种食物并非人人适宜食用。首先，活珠子可能携带细菌或寄生虫，尤其是未经严格消毒的情况下，食用后可能会引发肠胃疾病。其次，对于孕妇、儿童以及免疫力较低的人群来说，活珠子的风险更大，可能对身体造成不可逆的伤害。

如何安全饮食？

为了健康着想，建议大家尽量避免食用未经过高温彻底杀菌的活珠子。如果实在想尝试，一定要选择正规商家，并确保食品经过充分加热处理。同时，培养良好的饮食习惯，多吃新鲜、健康的食材才是王道！

🌟小贴士：美食虽诱人，健康更珍贵！让我们理性对待“活珠子”，享受美味的同时也要保护好自己的身体哦！✨