随着现代厨房电器的普及，电烤箱已经成为许多家庭不可或缺的烹饪工具之一。然而，尽管它为我们的生活带来了便利，但如果不正确使用，也可能带来一些潜在的危害。首先，高温是电烤箱的核心功能，但过高的温度可能导致食物中的营养成分流失，甚至产生有害物质。例如，高温下油脂可能分解成有害的丙烯酰胺或其他化合物，这对健康不利。因此，在使用电烤箱时，尽量避免长时间高温烘烤，选择适当的温度和时间尤为重要。

其次，电烤箱的清洁问题也不容忽视。如果内部残留油渍或食物碎屑，不仅会影响下次使用的口感，还可能引发细菌滋生。定期清理电烤箱内部，不仅能保持设备的良好状态，也能保障家人的饮食安全。此外，使用电烤箱时要注意避免直接接触加热元件，防止烫伤。佩戴隔热手套或小心操作，可以有效降低意外风险。

总之，合理使用电烤箱，既能享受美食带来的乐趣，又能保护家人健康！🌟