秋天是吃螃蟹的好时节，金秋十月，鲜美的螃蟹让人垂涎欲滴。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的蒸螃蟹。首先准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和腿上的泥沙。接着准备一些姜丝和醋，既能去腥又能提味。

将洗净的螃蟹腹部朝上摆放在盘子里，撒上几片姜片增添香气。锅中加水烧开后，把装有螃蟹的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸10-15分钟即可。出锅前可以淋上一点热油，让香味更加浓郁。最后搭配一碗调好的姜醋汁，蘸着吃更美味哦！

蒸螃蟹不仅简单易做，还能最大程度保留螃蟹本身的鲜甜滋味。记得趁热享用，感受那细腻滑嫩的蟹肉在口中融化的感觉吧！🍂🦀