排骨豆角做法 🍴🍛
发布时间：2025-05-01 15:03:56来源：
排骨和豆角的搭配不仅色香味俱全，还富含营养，是一道老少皆宜的家常菜。今天就来教大家如何轻松做出美味的排骨豆角！💪
首先准备好新鲜的猪肋排和东北大马牙豆角，将排骨焯水去腥后捞出备用。接着将豆角洗净切段，用热水稍微焯一下，这样能让豆角更翠绿入味哦。🔥
热锅凉油，放入适量冰糖炒至融化成琥珀色，加入排骨翻炒上色，再倒入料酒、生抽、老抽调味提香。接着加入姜片、蒜瓣以及几颗八角增香，小火慢炖约半小时。⏰
最后加入焯好的豆角，调入少许盐和鸡精，继续炖煮15分钟，直至汤汁浓郁，排骨软烂，豆角鲜嫩即可出锅。😋
一盘香气扑鼻的排骨豆角就完成啦！这道菜不仅下饭，还能让家人吃得开心又满足。记得多准备一碗米饭哦！🍚🍚
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