最近天气转凉，总想吃点暖胃又满足的食物，于是就尝试了这道简单又美味的咖喱土豆牛肉。✨先准备好新鲜的牛肉切块、土豆去皮切块备用，再准备洋葱和胡萝卜作为辅料。热锅加油后放入牛肉翻炒至变色，接着加入洋葱爆香，随后倒入适量清水煮沸。

等汤汁沸腾时，加入土豆块和胡萝卜块，小火慢炖约20分钟，让蔬菜和肉质充分融合。此时，将咖喱块放入锅中，用勺子搅拌直至完全融化，香味瞬间四溢，整个厨房都弥漫着浓郁的香气。⏳

最后根据个人口味调整浓稠度，如果喜欢更浓稠的口感可以多煮一会儿。出锅前撒上一些葱花点缀，不仅颜色好看，还增添了一丝清新风味。😋搭配一碗白米饭，每一口都是幸福的味道！🍚🍛