皮蛋瘦肉粥的做法家常 | 快速掌握美味秘诀❤️
发布时间:2025-06-17 06:15:31来源:
想要在家轻松做出一碗香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥吗?这道粥不仅营养丰富,还特别适合早餐或夜宵哦!首先准备好所有材料:大米、皮蛋、瘦肉、姜丝以及适量盐和胡椒粉。先把大米淘洗干净,浸泡约半小时,这样煮出来的粥会更加绵软香滑。
接着将瘦肉切成薄片,用少许生抽、料酒腌制片刻去腥增香;皮蛋剥壳后切块备用。起锅加水烧开,放入大米煮沸后转小火慢熬,期间不断搅拌防止粘底。待米粒开花时加入皮蛋块与瘦肉片,继续熬煮至粥体浓稠。最后撒上姜丝调味即可出锅啦!
这样做出来的皮蛋瘦肉粥鲜美可口,每一口都充满了幸福感~无论是搭配小菜还是单独享用都非常棒呢!💖 Tips:如果喜欢更丰富的口感,还可以根据个人喜好添加葱花或者香菜提味哦!快试试吧,让你的餐桌多一份温暖的味道~🍚✨
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