一、青椒的经典家常做法

青椒作为日常生活中常见的蔬菜，不仅颜色鲜艳，还富含丰富的维生素C和膳食纤维。首先推荐一道经典的家常菜——青椒炒肉丝。将瘦猪肉切丝后用料酒、生抽腌制片刻，热油锅中快速翻炒至变色，再加入切好的青椒片，大火快炒几分钟即可出锅。这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用。

二、创意青椒料理 🍅

除了传统的炒法，青椒还可以尝试做成青椒酿肉哦！选用大个的青椒，去除籽后填入调好味的肉馅，放入蒸锅中蒸熟。最后淋上少许番茄酱提味，既美观又美味，特别适合家庭聚餐时展示厨艺。

三、健康凉拌青椒 🥗

对于追求健康的朋友们来说，凉拌青椒是不错的选择。只需简单地将青椒切丝，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀，清爽开胃，特别适合夏天食用。如果喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丝或黄瓜丝一起拌制。

无论是哪种做法，青椒都能为餐桌增添一抹亮丽的色彩与清新的风味。快动手试试吧！✨