凉拌茄子✨
发布时间：2025-07-26 21:10:48来源：
夏天到了，凉拌茄子绝对是餐桌上的一道清爽佳肴！这道菜简单易做，却能让人胃口大开。首先将茄子洗净切条，用蒸锅蒸熟后放凉备用。接着准备蒜末、辣椒粉和香葱，加入适量酱油、醋、糖和香油调成酱汁。最后将酱汁淋在茄子上，搅拌均匀即可。
这道菜色香味俱全，茄子软糯入味，酱汁酸甜适中，非常适合搭配米饭食用。而且茄子富含维生素P，有助于增强血管弹性，对健康非常有益哦！如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些花生碎或芝麻提香。
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道凉拌茄子都能成为大家的最爱。快动手试试吧！😋🍴
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