周末宅家不想出门买菜？那就试试这道简单又美味的辣椒炒鸡蛋吧！ 🌶️🥚 这道菜不仅色彩鲜艳，还特别下饭哦。首先准备好食材：青红辣椒各一根、鸡蛋三个，再加点盐和少许油就齐活啦！

第一步是处理辣椒。把辣椒洗净后切成小段，去掉籽会更清爽哦。接着打鸡蛋入碗，加少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，待其凝固后快速翻炒盛出备用。然后用同一个锅，放入辣椒段翻炒至微软，最后加入之前炒好的鸡蛋，撒上适量盐调味，大火快炒几下即可出锅。一道香喷喷的辣椒炒鸡蛋就完成啦！ 🍳🌶️

这道菜色香味俱全，辣中带鲜，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！ 😋🍚