最近特别想吃一道经典家常菜——三杯鸡！这道菜色香味俱佳，做法也相对简单，非常适合家庭日常烹饪。首先准备好食材：鸡肉切块、蒜头、姜片、辣椒以及一杯米酒、一杯酱油和一杯香油。这些都是“三杯”的核心材料哦！

接着，热锅冷油，将鸡肉放入锅中煎至表面金黄，然后加入蒜头、姜片和辣椒爆香。接着倒入米酒、酱油和香油，盖上锅盖焖煮大约15分钟。期间记得翻动几次，让鸡肉均匀入味。等到汤汁浓稠时，撒上一把九层塔叶（如果没有也可以用普通香菜代替），再焖一小会儿即可出锅。✨

装盘后，香气扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，酱汁浓郁诱人。搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋 这道菜不仅美味，而且充满家的味道，快试试吧！💛