周末的厨房总是充满期待，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——煎豆腐！✨先准备好嫩豆腐一块，切成厚片备用。平底锅加热后倒入少许橄榄油，油热后放入豆腐，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。期间可以轻轻晃动锅子，让豆腐受热均匀。

接着加入调味料提味，比如生抽、老抽少许，再撒上一些黑胡椒粉增添风味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点蒜末和辣椒圈一起翻炒，瞬间提升层次感。最后淋上一点水淀粉勾芡，让酱汁包裹住每一块豆腐，收汁即可出锅。

装盘时别忘了点缀几根葱花或香菜叶，不仅颜值加分，还让整道菜更加清新可口。这道外酥里嫩、酱香浓郁的煎豆腐，绝对是米饭杀手！🍚快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💕