想要制作一款清新又健康的绿茶饼吗？那就跟着下面的步骤一起动手吧！首先准备好所有材料：绿茶粉50克、糯米粉200克、细砂糖30克、温水适量以及一些红豆沙作为馅料（可选）。

第一步是混合干料，将绿茶粉、糯米粉和细砂糖放入大碗中搅拌均匀。接着慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软但不粘手的面团。如果觉得太干可以适当多加一点水哦。接下来就是分割面团的部分了，如果你喜欢有夹心的绿茶饼，可以用手掌压扁一部分面团，包入适量红豆沙后再搓圆。

最后一步就是蒸制啦！把做好的小圆球放在铺好烘焙纸的蒸笼里，注意间隔开以免粘连。盖上锅盖用大火蒸约15分钟即可。出锅后稍微冷却一下就可以享用啦！入口即化的口感搭配淡淡的茶香，绝对让人回味无穷。快试试看吧，给自己和家人一份特别的下午茶时光吧～☕️✨