最近在家研究美食的朋友越来越多啦！今天给大家分享一道超级受欢迎的川菜——馋嘴牛蛙。这道菜麻辣鲜香，肉质细嫩，简直是下饭神器！🌟首先准备好新鲜的牛蛙，切块后用料酒和盐腌制一下去腥。接着准备配料，比如泡椒、姜蒜末、花椒等，这些都是提升风味的关键哦！💡热锅凉油，先爆香姜蒜和花椒，再加入泡椒翻炒出红油，然后放入牛蛙快速翻炒均匀。最后加点生抽、老抽调色调味，撒上葱花点缀即可出锅。一碗米饭根本不够配这道菜呢！🍚🍲记得根据个人口味调整辣度，适合自己的才是最好的！尝试一下吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～👨‍🍳👩‍🍳