麻辣鸡胗 美味夜宵首选 🌟

炎炎夏日，夜晚的街头总是弥漫着各种诱人的香气。而今天我要给大家推荐的，正是那让人欲罢不能的“麻辣鸡胗”。这道菜不仅色香味俱全，还兼具开胃和下酒的双重功能，绝对是夜宵党的心头好。

首先，制作麻辣鸡胗需要准备新鲜的鸡胗以及辣椒、花椒等调料。将鸡胗清洗干净后切成小块，用料酒、盐腌制片刻去腥增香。接着热锅凉油，放入花椒粒和干辣椒爆香，再倒入鸡胗快速翻炒，加入适量酱油、糖调味。最后撒上一把葱花点缀，一道色泽红亮、口感劲道的麻辣鸡胗就完成了！

无论是搭配啤酒还是米饭，它都能带来无与伦比的满足感。如果你也喜欢重口味的食物，不妨动手试试吧！😋✨