想要在家轻松制作美味的蕃茄酱吗？这是一款非常适合家庭烹饪的基础调料，无论是搭配意大利面还是用来提升菜肴风味都非常棒！以下是简单易学的做法，快来试试吧！

首先准备好所需食材：新鲜成熟的番茄500克、洋葱半个、大蒜2瓣、橄榄油适量、盐少许、糖一小勺以及黑胡椒粉适量。接着将番茄用热水焯一下去皮后切块；洋葱和大蒜剁碎备用。热锅倒入橄榄油，先放入洋葱和大蒜炒香，再加入切好的番茄翻炒至软烂。随后加入盐、糖和黑胡椒调味，继续小火慢炖约30分钟直至浓稠即可。最后将做好的蕃茄酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，冷藏可存放一周左右哦！

这样做出来的蕃茄酱酸甜适口，健康又卫生，非常适合日常使用。快动手试试看吧，让您的餐桌更加丰富多彩！🍅🍛🍴