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荠菜饼 🌿饼香四溢的小吃

导读 春天来了,荠菜悄然生长在田间地头,嫩绿的叶子带着清香,是大自然馈赠的美味。荠菜饼不仅简单易做,还承载着许多人的童年记忆。今天就来教...

春天来了,荠菜悄然生长在田间地头,嫩绿的叶子带着清香,是大自然馈赠的美味。荠菜饼不仅简单易做,还承载着许多人的童年记忆。今天就来教大家如何制作这道经典小吃。

首先,将新鲜的荠菜洗净焯水,挤干水分后切碎备用。接着准备适量面粉,加入荠菜和少许盐,慢慢加水揉成柔软的面团。然后用手揪下一小块面团,搓圆压扁,放入平底锅中用小火煎至两面金黄即可。刚出锅的荠菜饼外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,咬上一口仿佛能感受到春天的气息。

荠菜饼不仅是家常美食,也是节日餐桌上的佳肴。每逢清明节,家家户户都会制作荠菜饼,寄托对祖先的思念。无论你是忙碌的上班族还是喜欢动手尝试新食谱的学生党,这道荠菜饼都值得你一试哦!😋🌿 春日美食 荠菜饼分享

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