尖椒干豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富。以下是制作步骤👇：

首先，准备好所需食材：干豆腐两片、尖椒一根、葱姜适量以及盐、生抽少许。将干豆腐切成条状，尖椒切丝备用。接着，热锅凉油，放入葱姜爆香，随后加入尖椒翻炒至微软。此时，放入干豆腐继续翻炒，并加入适量的水煮几分钟，让干豆腐充分吸收汤汁的味道。最后，调入盐和生抽调味，大火收汁即可出锅。

这道菜色泽诱人，尖椒的微辣与干豆腐的嫩滑完美结合，非常适合搭配米饭食用🍚。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松享用这道美味。快动手试试吧！😋

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