水煮肉片怎么做好吃 | 快速上手版
发布时间：2025-05-01 23:25:21来源：
😋 水煮肉片 是一道经典的川菜，麻辣鲜香，超级下饭！今天教大家如何轻松做出美味的水煮肉片，让你在家也能享受餐厅级别的美食体验。
首先准备好食材：猪里脊肉切薄片、豆芽、白菜叶、干辣椒和花椒等。将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末和姜片炒出香味。倒入适量清水或高汤，烧开后依次放入蔬菜和肉片，轻轻搅拌避免粘连。最后淋上一勺热油，撒上葱花即可！✨
这道菜的关键在于调料的比例和火候的掌握，记得根据个人口味调整辣度哦！快试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴🌶️
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