腐乳扣肉 🍞🍖
前言
腐乳扣肉是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱。它以五花肉为主料,加入腐乳调味,既有肉的鲜香又有腐乳的独特风味,肥而不腻,入口即化。今天就来分享这道菜的做法,让你在家也能轻松享受美味。
制作步骤
首先将五花肉切块焯水,去除血沫和杂质,这样能让成品更加清爽。接着用老抽上色,小火慢炖至表皮微焦,再放入调好的腐乳酱汁中翻炒均匀。腐乳酱汁由腐乳、生抽、糖和少量清水混合而成,浓郁的酱香会让肉质更加入味。最后将处理好的肉块码放在碗中,蒸制30分钟即可出锅。撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的腐乳扣肉就完成了!
小贴士
腐乳的选择很关键,建议选用红腐乳,颜色鲜艳且味道醇厚。如果喜欢口感更软糯,可以适当延长蒸制时间。此外,记得控制盐分,因为腐乳本身已经带有咸味。
结语
腐乳扣肉不仅是一道家常菜,更是节日聚餐中的亮点。快来试试吧!💖
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
腺苷脱氨酶是什么
【腺苷脱氨酶是什么】腺苷脱氨酶(Adenosine Deaminase,简称ADA)是一种在人体内广泛存在的酶,主要参与嘌呤代谢过程。它在免疫系统、细 ...
2025年08月06日 10:32:30孕妇吃板栗可以吗?
【孕妇吃板栗可以吗?】在孕期,饮食安全尤为重要,很多准妈妈都会对某些食物是否适合食用产生疑问。板栗作为一种常见的坚果类食物,营养丰 ...
2025年08月06日 10:32:29孕妇吃板栗好吗
【孕妇吃板栗好吗】孕妇在孕期饮食需要格外注意,既要保证营养均衡,又要避免对胎儿和自身健康造成不良影响。板栗作为一种常见的坚果类食物 ...
2025年08月06日 10:32:12腺苷是什么意思
【腺苷是什么意思】腺苷是一种天然存在于人体细胞中的有机化合物,属于核苷类物质。它在体内参与多种重要的生理过程,尤其是在能量代谢、神 ...
2025年08月06日 10:32:08孕妇吃百香果好吗?
【孕妇吃百香果好吗?】百香果是一种营养丰富、味道独特的水果,深受很多人喜爱。对于孕妇来说,饮食选择尤为重要,既要保证营养均衡,又要 ...
2025年08月06日 10:32:03腺苷是什么
【腺苷是什么】腺苷(Adenosine)是一种天然存在的核苷,由腺嘌呤和核糖组成,是构成RNA的基本成分之一。它在人体内具有多种生理功能,尤其 ...
2025年08月06日 10:31:56孕妇吃百香果好吗
【孕妇吃百香果好吗】百香果是一种营养丰富、味道独特的水果,深受许多人的喜爱。对于孕妇来说,饮食选择尤为重要,既要保证自身健康,也要 ...
2025年08月06日 10:31:55腺苷甲钴胺片治什么病
【腺苷甲钴胺片治什么病】腺苷甲钴胺片是一种常见的维生素B12类药物,主要用于治疗与维生素B12缺乏相关的疾病。它在临床上广泛应用于神经系 ...
2025年08月06日 10:31:45孕妇吃白木耳有好处吗
【孕妇吃白木耳有好处吗】白木耳,又称银耳,是一种常见的食用菌类,富含多种营养成分,如多糖、蛋白质、维生素和微量元素等。对于孕妇来说 ...
2025年08月06日 10:31:32腺苷钴胺针的作用
【腺苷钴胺针的作用】腺苷钴胺针是一种常见的维生素B12制剂,广泛用于临床治疗与维生素B12缺乏相关的疾病。它具有促进神经功能恢复、改善贫 ...
2025年08月06日 10:31:23