寒冷的冬天，来一碗热腾腾的当归羊肉汤再适合不过啦！这道汤不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，特别适合体质偏虚寒的朋友。今天就教大家如何轻松做出一锅温暖身心的当归羊肉汤。

首先准备好食材：新鲜羊肉500克、当归3片、枸杞一小把、生姜几片、红枣几颗以及适量的盐。将羊肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出洗净备用。接着在砂锅中加入足量的清水，放入羊肉、姜片和当归，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。最后加入枸杞和红枣，继续炖煮20分钟，根据个人口味加盐调味即可。

一碗香气四溢的当归羊肉汤就完成啦！汤汁浓郁，肉质软烂，喝上一口仿佛整个身体都被温暖包裹。记得趁热享用哦，冬天喝它既养生又暖心，绝对是家庭聚餐或独自小酌的最佳选择。😋🍲

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