小炒肉的做法最正宗的做法 | 家庭版香辣下饭菜 🍴🌶️
发布时间：2025-06-21 00:19:37来源：
炎热的夏天，总想吃点开胃又下饭的菜肴。今天教大家做一道家常经典——小炒肉，简单易学，味道却超级正宗！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！🌟
首先准备食材：五花肉切薄片、青椒红椒切块、蒜苗切段备用。热锅冷油，将五花肉放入煸炒至微微卷曲，逼出多余油脂，这样吃起来才不会腻哦！接着加入适量生抽、老抽和少许糖调味，再倒入青红椒翻炒均匀。最后撒上蒜苗，快速翻炒几下即可出锅。✨
这道菜的关键在于火候掌握和调料搭配，既要保持肉质嫩滑，又要让辣椒保留脆爽口感。成品色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鲜香与微辣交织的美妙滋味。😋
快试试吧！记得配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚🍚
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